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waniniはお菓子づくりが好きです。が、まったくの不器用なうえ、大雑把な性格。故にスポンジなどの繊細なお菓子は作れません。特別な理由があれば精神を統一して作りますが、その日一日は何も手につかなくなります。
さて、今回は多少の分量ミスはごまかせる、レアチーズタルト。今日はタルト生地の下準備だけで。仕上げは明日のお楽しみ…☆